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食品营养声称和营养成分功能声称准则

时间:2013-11-13 23:33来源:未知 作者:admin 点击:
(摘要)
一、定义
(一)营养声称是指食品营养标签上对食物营养特性的确切描述和说明,包括:
1、 含量声称:指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括 “含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);
        
四、营养成分功能声称使用要求和条件
  当能量或营养素含量符合表1有关要求时,根据食品的营养特性,可选用以下一条或多条功能声称的标准用语。以下用语不得删改和添加。
23、膳食纤维
  膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

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