| 高纤食品有很多，其中，高纤维水果是指饮食中含有较普通饮食为高的纤维质。我们一般从植物的细胞壁中得到纤维，而这种纤维是我们人体所必需的，因为它能够能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。因此，吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。但是哪些水果属于高纤维水果呢？ 在众多水果中，纤维含量最多的是红果干，其纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨，另外山楂、樱桃、番石榴、苹果、蓝莓、西洋梨、杏桃、香蕉、李子等 我们知道多吃水果能够补充身体每日所需的维生素和矿物质，但除此以外，水果中所富含的膳食纤维也能够起到某些医疗功效例如：降低血脂，水果纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂；保护口腔，人们吃水果的时候会增加纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善；防治结石，胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于水果中高纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分沁与循环，因而可预防胆结石的形成。 |
